BLOG
2016/12/25
表参道ドロップのブログ
先日頂いたシュトレン。
ドイツ発祥のクリスマスのお菓子ですね。
寒い時期って、特に甘いものが恋しくなります。
ドイツではクリスマスを待つ期間に
シュトレンを薄く切って
少しずつ食べていくのだとか。
生地は酵母を使った発酵菓子のため、
日々味の深みが増し味が変化していくのも
楽しみのひとつですね。
今日は少しずつ頂いていた残りのシュトレンを
みんなで美味しく頂きたいと思います^_^
merryChristmas**

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